La purification c'est un concept qui dérive de purifiant, un mot de langue latine. Le terme fait référence au processus et aux conséquences de purifier (éliminez les imperfections ou manquez lui de quelque chose pour récupérer son essence ).

Il y a différentes façons de comprendre cette notion. La purification peut faire référence à éliminer les impuretés ou la saleté d'un liquide . Dans le cas particulier de de l'eau , sa purification consiste à réduire le niveau de substances nocives pour l'organisme, telles que bactéries, composants toxiques, etc. Lorsque l'eau atteint un niveau approprié pour la consommation humaine, la purification devient purification .
Si on parle de la purification de protéines , nous ferons référence à un processus visant à isoler un certain type de protéine , en le séparant des autres composants d’un mélange.